韩国排球比分:鐵觀音茶有保質期嗎?保質期多久

  鐵觀音茶是品質不錯的烏龍茶茶品,獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽”,是很多人都喜歡的一道茶飲。而且鐵觀音茶還具有不錯的功效,可以存放一些經常取飲保健養生。那么,存放鐵觀音茶葉的話,鐵觀音茶有保質期嗎?保質期多久呢?下面一起來了解看看。
鐵觀音茶有保質期嗎?保質期多久
  鐵觀音茶有保質期嗎?保質期多久
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  茶葉都是有保質期的,鐵觀音茶葉也不例外。不過,鐵觀音茶葉的保質期和發酵度有關,不同發酵程度及包裝方式的鐵觀音茶葉保質期都是不同的。
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  1、發酵型鐵觀音的保質期
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  鐵觀音多數是經過輕發酵的,所以保持期不會太久,一般在三個月左右,最好在一到二個月喝完,但如果是真空密封保存在3-5度的溫度下,保質期長達兩年,如果再拿到常溫下就要盡快喝完。
鐵觀音茶有保質期嗎?保質期多久
  2、烘焙型鐵觀音的保質期
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  經過高溫烘焙過的鐵觀音存放時間會延長很久,甚至可以放上十年、二十年以上,可以存成老茶后再喝。在福建民間,就有把茶放在柚子皮里存成老茶的傳統,最后將柚子皮和鐵觀音老茶一起沖泡,制成清熱解暑的涼茶飲用。
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  3、真空包裝鐵觀音的保質期
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  市面上買的鐵觀音采用真空壓縮包裝法,一般只需放置在陰涼處,避光保存就可以保存比較長的時間,如果能放在零下5度的冰柜里保存,效果更好,不過不是建議不要超過一年,半年內喝完最好。
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  鐵觀音茶儲存方法
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  影響茶葉品質的原因有五個:水分、溫度、空氣、光線、異味。一般都要求低溫和密封真空,這樣在短的時間內可以保證鐵觀音的色香味,但是在實際的保存中會經常出現茶葉保存時間雖不長,但色香味卻均不及開始泡飲的情況,原因在于茶葉發酵后的烘干程度。
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  1、現代貯藏方法中,效果較佳的是:
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  抽氣充氮貯藏法
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  是在密閉的盛器中,用氮氣取代空氣,使茶葉在無氧條件下貯藏。具體做法是:先將經過乾燥的茶葉裝入帶有卷邊蓋的茶罐或鋁箔袋內,然后抽去空氣,充入純氮氣,最后密封。茶葉貯存在充氮的盛器中,能夠防止茶葉內含物耿氮化變質。在常溫下,一般在一年內可保持品質不變。如能置于低溫狀態下貯藏效果更佳。
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  低溫貯藏法
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  是在低溫狀況下,防止茶葉氧化變質。具體做是:先將干燥的茶葉(茶葉含水量百分之五以下),裝入密封性較好的貯器中,置于攝氏三度以下低溫貯藏。大宗茶葉貯存,要建造專用冷庫,防潮、隔熱,庫內空氣相對濕度保持在百分之五十左右。
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  2、居家飲用的少量茶葉,常采?。?/strong>
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  罐藏
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  最好是錫罐,或雙層蓋的鐵皮罐,將茶葉用紙包好,或直接裝入罐,盡量搖緊裝足,不留空隙,減少罐內空氣,以有利于保持茶葉的品質。裝好后,蓋好雙層蓋,蓋日縫用膠紙緊封。罐外再套兩層尼龍袋,并緊扎袋口,如將罐茶貯于冰箱內或干燥器內,效果更好。
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  尼龍袋貯藏等簡易方法
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  尼龍袋貯藏,要選用無毒無味、密閉性較好的尼龍袋。先將茶葉用干凈的白紙包好,再裝入袋中,輕輕擠壓,使袋內空氣排出,緊扎袋口,然后再取一尼龍袋套在裝好茶葉袋子外面,排氣后緊扎袋口,置于乾燥、無味的鐵筒內貯存。
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  以上內容就介紹到這里。鐵觀音茶有保質期,因此喝鐵觀音茶要注意在保質期內喝完。另外,不喝的時候要采取正確的方法儲存好,避免茶葉變質變味。
責編:紅豆
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