排球少年海报:賽珍珠大紅柑,一盞甜潤濃稠的溫暖滋味

库里妹妹是排球女将 www.ytcfn.icu   大紅柑普茶喝過不少,但之前喝的都是宮廷普洱茶+新會柑的經典組合,至于老茶頭大紅柑普茶還真沒嘗過!用老茶頭做的大紅柑會帶來怎樣的驚喜呢?

  【產品·檔案】

  品牌:潤元昌

  品名:賽珍珠大紅柑

  品類:調配茶·柑普

  配料:勐海普洱熟茶+新會柑

  規格:250克/罐

  包裝:罐裝+手提袋

  保質期:越陳越香

  貯存條件:通風、陰涼、干燥、無異味、無污染的環境

  生產日期:2018年1月18日

  【包裝·賞析】

  賽珍珠大紅柑外包裝上延續潤元昌柑普茶經典的圓罐包裝,罐子和手提袋皆以喜慶的大紅為主色調,金色線條縱橫交錯,形成菱形,猶如一個個寓意如意吉祥的中國結,仔細一看,中國結里還藏著潤元昌logo和大紅柑。

  沖泡方法

  罐體除了印有詳盡的產品檔案,還貼心的印上了細致的沖泡方法。

  蓋口有防偽標簽

  傾心的細節設計,稱得上是格調之選。

  外部塑封包裝,防潮防異味

  內包裝以橘紅色為主色調,畫面十分生動,遠在云南勐海的茶葉飄入圓潤的江門新會柑,上方的圖案像太陽在冉冉升起,讓人聯想到大紅柑在懶洋洋地曬太陽的享受樣子,看著心里暖暖的。

  上下兩邊都有小的撕口,方便打開

  撕開外包裝之后,內部還有棉紙包裹

  【干茶·鑒賞】

  撕開包裝袋,一股甜香持久的紅柑味撲鼻而來,這時,能夠看到賽珍珠大紅柑飽滿的柑果外形,皮外表呈棕紅色,大而凹入的油室分布稠密,皺縮十分明顯。

  細看干茶,色澤深褐、凈度尚可,雖是老茶頭,但能夠看到條索的細嫩程度。

  【內質·品評】

  鑒賞完干茶后,開始進入最值得期待的開湯品評階段。

  品評所用的白瓷蓋碗容量大約為150ml,取茶約8g用于內質品評,老茶頭與大紅柑皮的比例為8:2(取老茶頭約6.5g,取大紅柑皮約1.5g)。

  醒茶,即沖即出:

  考慮到掰碎之后的大紅柑較容易出味,采取快進快出的方式,可有效避免營養物質的浪費。茶湯干凈無雜質,醒茶后,散發出濃濃甜香,且香氣中還含有一絲陳香。

  第1泡

  第1泡,6秒出湯:

  湯色紅褐尚亮,甜香明顯,略帶陳香,茶湯入口,滋味甜醇,較為甜潤,下茶湯后,在口腔內還能明顯感受到一股淡淡的陳皮香,但厚度稍有欠缺。

  第2泡

  第2泡,7秒出湯:

  渥堆發酵中自然結塊的老茶頭開始慢慢松散、內涵物質逐步釋放。湯色紅褐透亮,大紅柑皮的甜香混著老茶頭的醇香,聞著很是舒適,茶湯入口,口感豐富,茶湯的甜醇度、順滑感以及茶湯中帶著的陳皮香都開始變得清晰,雖然只是第二泡,但茶湯已經開始有了一定的粘稠度,這應該是來自老茶頭的獨特魅力吧。

  第3泡

  第3泡,8秒出湯:

  湯色紅濃透亮,茶湯入口,醇厚甜潤,湯質粘稠,老茶頭的醇厚與大紅柑的鮮甜完美融合,適口度上佳,飽滿度和順滑感都變得漸漸清晰,香氣和滋味趨于穩定。

  第4泡

  第4泡,10秒出湯:

  茶湯紅濃剔透,茶湯變得更為柔滑、細膩,滋味醇厚,湯中含香,口腔留存度高,毫無燥感,整體的飽滿感有所凸顯。

  第5泡

  第5泡,13秒出湯:

  湯色紅濃明亮,茶湯入口,口感醇潤,柑甜香內斂,茶湯變得更為協調,茶湯的甜醇度和粘稠度有所上升。

  第6泡

  第6泡,16秒出湯:

  湯色依舊漂亮,茶湯甜潤感開始突出,湯質依舊粘稠,喉部舒適且甜潤。

  第7泡

  第7泡,20秒出湯:

  湯色棕紅透亮,茶湯入口,依然甜醇順滑,香氣細膩,品后口腔香甜感更加濃郁且留存持久。

  第8泡

  第8泡,25秒出湯:

  湯色棕紅明亮,湯感變化不明顯,甜香和陳香更為清晰自然,細嗅杯底,透著一股蜜蜜的甜感。

  第9泡,30秒出湯:

  湯色紅潤明亮,茶湯入口,醇厚順滑,柑香較淡,但茶湯滋味的強度并未有太大的減弱,而甜醇、粘稠的感覺依舊明顯,可見其耐泡程度。

  煮茶

  第9泡后,進行煮茶:

  湯色紅潤明亮,入口甘醇,芳香潤喉。滋味甘甜醇和,湯感粘稠順滑。

  茶底

  【茶底·鑒賞】

  大紅柑皮相對成熟且有鮮活度,色澤橙紅油亮,彈性較好,不愧是江門核心產區的大紅柑;老茶頭葉底紅褐油潤,視覺果膠感明顯,顆顆有料,捏觸柔軟,九泡后再煮飲,竟還未完全泡開,可見其耐泡度極高。

  最上面的為第10泡(煮茶),從第2排起,從左往右,從上至下,為第1至第9泡

  【綜合·評價】

  大紅柑與老茶頭,宛如天作之合,都有著沉穩溫暖的個性,都能隨著時間流逝不斷提升自身價值,兩者“一拍即合”,大紅柑甜濃細膩,老茶頭醇厚順滑,彼此相互成就,締造醇厚芬芳,為了讓愛茶之人不惜竭盡全力奉獻其一生溫暖。

  賽珍珠大紅柑,包裝精致,用料上乘,口感迷人,醇厚耐泡,自飲是味蕾的享受,待客彰顯個人品位,送禮健康又喜慶。

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