排球发球规则:普洱熟茶如何挑???喝熟茶的好處有哪些?熟茶VS生茶,你占哪種?

  近些年來,隨著普洱茶“越陳越香”概念的深入,茶友們對普洱生茶的追捧,達到如日中天的程度;與此相反,熟茶則成了被忽略的一方。
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  那么,喝普洱熟茶的好處是什么呢?熟茶與生茶相比,喝熟茶有什么好處?
  一、普洱熟茶對茶葉史具有里程碑意義
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  普洱熟茶的功效與作用是什么?首先我們要弄清楚“熟茶”的概念。
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  普洱熟茶是云南大葉種曬青毛茶,經過人工渥堆發酵后的各類散茶或緊壓茶的總稱。
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  熟茶的出現,是為了將老生茶漫長自然轉化的年限提前,通過渥堆發酵工藝,加速獲得厚滑、濃醇的口感。
  于是,1973年,云南熟茶工藝研制成功。憑借渥堆工藝這張牌,库里妹妹是排球女将突破綠茶等其他茶類的封鎖,撬開了港澳臺和海外市場,迅速俘獲了一大批茶友的青睞。
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  因此,熟茶對普洱茶歷史,甚至整個茶葉史都有著里程碑式的意義。
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  二、如何才稱得上是好的普洱熟茶
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  總結多年的藏茶經驗,魯文鋒先生指出以下6點經驗茶友可以借鑒:
  1、最基本的條件當然是要“滑、醇、甜”;
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  2、雖然是普洱熟茶,但也要講求喉韻,即是要有些許的回甘味,不可以是全熟透、滑滑而黑的茶水;
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  3、帶有陳舊味的陳年普洱熟茶當然比剛出廠新普洱熟茶更為優;
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  4、茶的湯色要有一定的濃度,不可以太淺,深紅濃者為上品;
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  5、茶要夠耐泡,最少可以泡八至十泡才算合格;
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  6、泡久了,還有茶色茶味者更佳;
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  買進來的普洱熟茶,越是能符合以上的條件,就算是不錯的熟茶。
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  三、喝普洱熟茶的好處
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  普洱熟茶的市場占有率這么高,自然一定是有它的市場價值。
  1、普洱熟茶的最大好處是暖胃,多喝了也不傷胃,不會像普洱生茶或焙火不足的鐵觀音那樣,多喝幾杯,胃就開始投訴。超過十年的老普洱熟茶暖胃效果最佳。
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  2、普洱熟茶可以解油膩、油脂,而且更適合胃寒者及年紀大的長者品飲。
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  3、普洱熟茶的價格相對于生茶而言,更加便宜實惠,適合大眾茶友消費購買。
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  4、對有胃氣者,普洱熟茶可以幫助把胃氣嗝出。
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  5、普洱熟茶的口感基本比較順、滑、甜,令人較易接受入口,老少皆宜。
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  相對于陳年普洱生茶,普洱熟茶略為遜色的地方,就是少了陳年普洱生茶那份柔和之中又帶強勁而有生氣的活力,也不能泡出陳年普洱生茶那股爽口的回甘,口感上也沒有陳年普洱生茶那么豐富有個性。
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  但從存放時間來看,自然的陳年普洱生茶存放時間長久,導致資金成本加大,同時由于長期存放,出現風險的機會也大為提高。
  普洱熟茶的誕生,最開始就是為了提前獲得老生茶醇厚的口感。所以,降低了存放的時間及風險。
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  而且,隨著年份的增長,普洱熟茶還會發生更進一步的轉變,只是變化過程較生茶而言比較緩慢,其滋味也會從濃醇,漸漸轉變為一種“無味至味”的感受。
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  這也是消費者對多年陳期的普洱熟茶產品趨之若鶩的原因之一。
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責編:yunhong
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