烏龍茶新聞

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臺灣高山烏龍茶在200余年前由先人從福建武夷山引進茶種種植,目前已發展為世界有名的茶葉產區,所產制的茶葉包括紅茶、綠茶、包種茶、烏龍茶及椪風茶(東方美人茶)等

烏龍茶百科

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烏龍茶,亦稱青茶、半發酵茶,是中國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。它既有綠茶的芬芳,又有紅茶的韻味,品嘗后齒頰留香、回味綿長。

烏龍茶泡法

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洗茶這件事其實,古已有之,最早的文字記載是明朝著名的茶癡許次紓在《茶疏》中寫道:茶摘自山麓,山多浮沙,隨雨輒下,即著于葉中。

烏龍茶文化

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巖茶肉桂除了具有其它巖茶的滋味特色外,更以其香氣辛銳持久的高品種香備受人們的喜愛。桂皮香明顯,佳者帶乳味,香氣久泡尤存。

烏龍茶圖片

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烏龍茶的品種很多,其中最著名的就是武夷巖茶、臺灣高山茶、鳳凰水仙和鐵觀音等等,其中武夷巖茶中的大紅袍是“茶中之王”。著名烏龍茶的品種和圖片分別是:
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